毎日ひと手間、楽しむ暮らし

毎日丁寧に、昨日よりも今日がちょっと幸せに感じられるよう、毎日ひと手間工夫をしながら楽しんで暮らしていきたいと思っています。暮らし方の工夫や料理を書いています。

育児とはレジリエンスを鍛えることのできる貴重な体験

私は2019年2月から2021年10月の現在まで育児休暇を取得しています。 2002年から2019年まで、約20年仕事だけをしてきた人間がどっぷり育児だけという日々を過ごしてみて気づきがあるもので・・・・ 気づきというのは、育児を通じて経験できることが、仕事で必…

美味しい料理を作るのにこだわりたい!食材の仕入れ

美味しい、今の気分に合うご飯が食べたい! がモチベーションの源泉にある私ですが 根っからのスーパー好き! 週末にまとめ買いをするのですが、日々スーパーを開拓!試したことのない食材に挑戦!を楽しんでます(*^_^*) 育休中の時間のある時に、今まで試し…

スペイン風 豚肉のスパイス焼き

材料 豚のロース肉 2枚 パプリカ 大さじ1 コリアンダー 小さじ1 塩 小さじ2 油 大さじ1 作り方 1、豚肉を一口大にきる 2、調味料を混ぜて2時間ほど置く 3、豚肉を焼く 簡単ですよね笑 大して料理してない、、 パプリカパウダーを一つ持っているだけで、…

揚げ物がパリっとラクにできるストウブのススメ

唐揚げって意外と難しい。。そして面倒油もはねるし、、掃除が大変。。。 でも・・・無性に食べたくなる時ありませんか?特に家族からのリクエストとかだと無視できませんよね 私は唐揚げ?揚げるだけでしょ簡単簡単と最初は思ってましたが、、、、 肉のサイ…

私らしくおしゃれしたい 自分の本当に好きな洋服と無駄のないワードローブ

なんかいつも同じような服を買っては捨て、買っては捨てしてるなぁ 買うときはすごく気に入って買うんだけど、2~3回着たら飽きてしまう・・すごくもったいない 服はたくさんあるんだけど、、なーんかいつも同じ服を着ている なぜかボトムスの量が多いけど…